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100 Südtiroler Krapfen, Ratgeber von Südtiroler Bäuerinnenorganisation
Roggina, Mingilan, Ziggilan, Maislan, Schöttina und Grantn Puntscha. Diese eigentümlich klingenden Namen bezeichnen eine besondere Südtiroler Spezialität: Krapfen. Kaum ein festlicher Anlass, kaum ein dörflicher Brauch, zu dem diese süssen oder würzigen Verführungen nicht gereicht werden. So vielfältig wie die Anlässe und kulturellen Eigenheiten der Täler sind auch die Rezepte: Marmeladen, Kastanien und Mohn bilden ebenso wie Anis, Topfen, Kraut, gelbe Rüben und Spinat die Grundlagen für die Füllungen. Schier grenzenlos ist die Zahl der Formen, in denen sie auf den Tisch kommen. Dass 100 Krapfenrezepte aus allen Bezirken des Landes für dieses Buch zusammengetragen werden konnten, macht die Einzigartigkeit dieser Sammlung aus. Denn welche Bäuerin verrät schon gerne ihre Küchengeheimnisse? Hans Griessmair, einst Direktor des Südtiroler Volkskundemuseums, rundet dieses Kochbuch der besonderen Art mit einer volkskundlichen Einführung über den Brauch des Krapfenbackens in Südtirol ab.
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Südtiroler Schüttelbrot
Seit Jahrhunderten begleitet in Südtirol das traditionelle Schüttelbrot die „Marende“, eine nachmittägliche Zwischenmahlzeit, zu der neben Speck und Käse gern auch ein Glas Wein aufgetischt wird. Wie die Menschen selbst musste sich auch deren Brot an das raue Leben in den Bergen anpassen, woraus eine besondere Art durchgebackener Fladen entstand. Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
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Südtiroler AlpenlandschaftenWo Schroffe Felsgipfel Den Himmel Berühren Und Sanfte Almwiesen In Der Sonne Leuchten, Entfaltet Südtirol Seine Ganze Pracht. Der Kalender 'südtiroler Alpenlandschaften' Fängt Diese Besonderen Momente Ein Und Begleitet Durch Das Jahr Mit...19,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Südtiroler Schüttelbrot - minisDas BioGourmet Mini-Schüttelbrot wird in handwerklicher Art und nach der traditionellen Rezeptur der großen Schüttelbrote gebacken. Rund 80% dunkel ausgemahlenes Roggenmehl, die typische Gewürzmischung und viel bäckerisches Können und Geschick geben dieser Spezialität ihren unverwechselbaren Geschmack. Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Ideal zu einer Scheibe Speck, Käse und einem guten Glas Wein. Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.3,51 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bandnudeln - Südtiroler Speck 250gDas Weißhorn in den Fleimstaler Alpen ist kein besonders hoher Berg. Durch seine isolierte Lage jedoch bietet es einen unvergleichlichen Ausblick von Südtirol bis hinüber ins Trentino. Vom Etschtal her kommend erreicht man schließlich auf 1.200 m ü.NN den Eggerhof von Erich Gruber. Hier werden die BioGourmet Südtiroler Eiernudeln hergestellt. Als gelernter Koch hat Erich Gruber seine Passion zum Beruf gemacht und sich der Herstellung außergewöhnlicher Eierteigwaren verschrieben. Bester Bio-Hartweizen, reines Bergquellwasser und die hervorragenden Bio-Eier von freilaufenden Hühnern sind Garanten für höchsten Genuss. Die Nudel-Kompositionen vom Eggerhof sind zudem auch „ein bisschen verrückt“: Bandnudeln mit „Südtiroler Schüttelbrot“, mit „Südtiroler Speck“ oder „Latschen und Bergkräutern“ lassen die Herzen höherschlagen und sorgen bei Feinschmeckern für willkommene Abwechslung. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Kühl und trocken lagern.5,50 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Südtiroler Lagrein H. Lun 2025Traditionsreicher Südtiroler Rotwein Der charakterstarke Lagrein vom Weingut H. Lun Das Weingut H. Lun gehört zu den schillerndsten Pionieren des Südtiroler Weinbaus. Bereits im Jahr 1840 erkannte der Gründer Alois H. Lun das außergewöhnliche Potenzial der unterschiedlichen Mikroklimata der Region und begründete eine weitsichtige Qualitätsphilosophie die bis heute Bestand hat. Mit akribischer Selektion und einem tiefen Verständnis für die alpine Bergwelt im Zusammenspiel mit mediterranen Ein...13,49 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Südtiroler Marschbuchhalter Marching book Magnet
Südtiroler Marschbuch mit Magnet, 10 Folien für 20 Musikstücke, Format ca. 18,5 x 12,5cm, kein Herunterfallen des Marschbuches während des Marschierens möglich, durch Drehen der Marschgabel um 180 Grad einfaches und schnelles Weiterblättern der Noten, komplett freie Sicht auf die Noten, durch Magnetsystem kein Umblättern durch Wind möglich, gefertigt aus extra leichten, robusten und langlebigen Materialien, nur in Verbindung mit geeigneter Halterung einsetzbar, hergestellt in Südtirol, optional zusätzlich erhältliche Folien: Artikel 478314
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100 Südtiroler Krapfen, Ratgeber von Südtiroler BäuerinnenorganisationRoggina, Mingilan, Ziggilan, Maislan, Schöttina und Grantn Puntscha. Diese eigentümlich klingenden Namen bezeichnen eine besondere Südtiroler Spezialität: Krapfen. Kaum ein festlicher Anlass, kaum ein dörflicher Brauch, zu dem diese süssen oder würzigen Verführungen nicht gereicht werden. So vielfältig wie die Anlässe und kulturellen Eigenheiten der Täler sind auch die Rezepte: Marmeladen, Kastanien und Mohn bilden ebenso wie Anis, Topfen, Kraut, gelbe Rüben und Spinat die Grundlagen für die Füllungen. Schier grenzenlos ist die Zahl der Formen, in denen sie auf den Tisch kommen. Dass 100 Krapfenrezepte aus allen Bezirken des Landes für dieses Buch zusammengetragen werden konnten, macht die Einzigartigkeit dieser Sammlung aus. Denn welche Bäuerin verrät schon gerne ihre Küchengeheimnisse? Hans Griessmair, einst Direktor des Südtiroler Volkskundemuseums, rundet dieses Kochbuch der besonderen Art mit einer volkskundlichen Einführung über den Brauch des Krapfenbackens in Südtirol ab.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Südtiroler SchüttelbrotSeit Jahrhunderten begleitet in Südtirol das traditionelle Schüttelbrot die „Marende“, eine nachmittägliche Zwischenmahlzeit, zu der neben Speck und Käse gern auch ein Glas Wein aufgetischt wird. Wie die Menschen selbst musste sich auch deren Brot an das raue Leben in den Bergen anpassen, woraus eine besondere Art durchgebackener Fladen entstand. Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.5,49 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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